フィオルディラッテ(モッツァレラ)/トッピング用
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フィオルディラッテ(モッツァレラ)/トッピング用

¥378 税込

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内容量:50g フィオルディラッテとは牛の全乳を使って作られるフレッシュチーズのひとつ。真っ白な艶のある色味と非常になめらかで薄い皮を持ちます。ホエーのミルキーな香りが広がり、牛乳のデリケートな風味が魅力のチーズ。 産地の限られた全乳を使用するため、他のモッツァレッラに比べより甘く、より柔らかく繊細な風味を感じられます。 別売でまるごと1パックも販売しています。 こちらはトッピング用のため、チーズを細かくし、適度に水分を切ってから小包装いたしております。