NEWS

★My Favorite FoooZ 美味しいピッツァの焼き方!★

当店のピッツァは窯で生地を焼いてから、
フレッシュな具材を乗せ、急速冷凍してお届けしております!
美味しく召し上がっていただくためのポイントをご紹介します!

----------------------------------------------------
①ピッツァを解凍する
----------------------------------------------------
美味しく焼き上げるには、しっかり解凍させることが重要です!

【自然解凍】
ピッツァを焼く2時間半~3時間前から、室内常温にて自然解凍してください。

【湯煎】
パッケージの封切らずに熱湯の中へ入、約8分湯煎してください。
※吹きこぼれないように火加減を弱火から中火で調節してください。

----------------------------------------------------
②コルニチョーネ(生地の縁)に少し水をつける
----------------------------------------------------
水分を含ませると生地がより一層美味しくなります!
水で濡らしたキッチンペーパーでピッツァの縁を軽く湿らせてください。
※湯煎での解凍時はこちらの作業は不要となります。

----------------------------------------------------
③ピッツァの焼き方
----------------------------------------------------
【オーブントースター(1000W)】※オススメ
オーブントースターを1分予熱し、解凍したピッツァを3分~4分焼き上げれば出来上がりです!

【フライパン】
テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れ、
コンロに火をつけると同時に解凍したピッツァをフライパンに入れます。
フライパンにフタをして弱火で5分焼き、チーズがトロリとしたらフタをあけて、
最後に強火で5秒ほど焼けば出来上がりです。
※弱火で焼かないとピッツァの裏生地が焦げてしまいます。
※フライパンにフタをしないとチーズが溶けません。

【オーブンレンジ】
オーブンの温度を200℃~220℃で予熱し、素早くピッツァをオーブンに入れて、
7分~8分半焼けば出来上がりです!

動画でも、焼き方を公開しています!!
↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UC1q6yF925O15Aq0WcIqns6Q